Καλλιεργήστε βότανα μέσα στο σπίτι!

Η καλλιέργεια βοτάνων μέσα στο σπίτι, σου προσφέρει την απόλαυση να έχεις στη διάθεσή σου μυρωδικά και βότανα τόσο για το μαγείρεμα όσο και για άλλες χρήσεις όλο τον χρόνο. 

Φυτά όπως η μέντα, το δενδρολίβανο, η δάφνη, το θρούμπι, η ρίγανη, ο μαϊντανός, το θυμάρι και ο βασιλικός είναι μερικά από τα πιο εύκολα φυτά για να αναπτυχθούν με αυτόν τον τρόπο.

Η καλλιέργεια βοτάνων σε εσωτερικό χώρο, όπως είναι το σπίτι μας, απαιτεί για την βέλτιστη ανάπτυξή τους 18 ώρες φως για το βλαστικό στάδιο, από τις οποίες οι οκτώ ή και περισσότερες ώρες να είναι απευθείας από τον ήλιο, οπότε επιλέξτε φωτεινά σημεία του σπιτιού για την τοποθέτηση των φυτών. Αν τα επίπεδα του φυσικού φωτός είναι χαμηλά τότε μπορούμε να βοηθήσουμε στην ανάπτυξη των φυτών μας με τη χρήση τεχνητού φωτισμού. Μία καλή λύση είναι οι λαμπτήρες φθορισμού όπου, δύο με τρεις λαμπτήρες πάνω από τα φυτά θα βοηθήσουν κατά πολύ την ανάπτυξη και την απόδοση των φυτών μας.

Ένα άλλο σημαντικό θέμα που αφορά την ανάπτυξη των βοτάνων μέσα στο σπίτι είναι η λίπανση τους. Γενικά, τα βότανα δεν είναι καθόλου απαιτητικά σε λίπανση και μπορούν να μεγαλώσουν σε φτωχά εδάφη. Όμως, όταν τα βότανα καλλιεργούνται σε εσωτερικό χώρο καλό θα είναι να προσθέτουμε κάποιο λίπασμα για να βοηθήσουμε την ανάπτυξη τους αλλά και να επιλέγουμε και ένα κατάλληλο μείγμα χώματος το οποίο να είναι πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία. Ένα τέτοιο υπόστρωμα, είναι ένα μείγμα τύρφης (οργανική ουσία) με περλίτη (ορυκτό) σε αναλογία 2 προς 1.

Όσον αφορά το πότισμα τώρα, όπως έχουμε αναφέρει και σε προηγούμενο άρθρο, ισχύει ο πρακτικός κανόνας κατά τον οποίο ελέγχουμε αν το χώμα στην επιφάνεια του είναι ξερό ή όχι. Αν η ανώτερη στρώση του χώματος είναι ξηρή τότε πρέπει να ποτίσουμε. Επίσης, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε δοχεία με τρύπες στην βάση έτσι ώστε να στραγγίζει καλά το νερό.

Τέλος, όταν τα βότανα έχουν αναπτύξει αρκετά φύλλα, ώστε να μπορούν να κοπούν χωρίς να επηρεάσουν την ανάπτυξή τους, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε τα βότανα αυτά. Αυτή η διαδικασία παίρνει συνήθως 3 μέχρι 6 εβδομάδες. Ο χρόνος εξαρτάται από το είδος βοτάνου που καλλιεργείτε. Τα βότανα, όπως ο βασιλικός, είναι προτιμότερο να συγκομίζονται πριν ανοίξουν τα λουλούδια τους. Κανείς μπορεί να πάρει το υψηλότερο επίπεδο αιθέριων ελαίων, όταν η συγκομιδή πραγματοποιείται στο τέλος της σκοτεινής περιόδου.